Već šestu godinu zaredom u Fužinama se održava Medun fest, veseli i zdravi festival s bogatim programom za sve generacije. Iako medun, zvan medljikovac ili šumski med, nije najpoznatija vrsta meda, riječ je o iznimnom proizvodu s brojnim vrijednim svojstvima. Upravo zbog toga je i zaslužio svoj festival! Program će se odvijati tijekom cijele subote i nedjelje, a kakve vas sve poslastice i aktivnosti očekuju, otkrit ćemo u nastavku.
Medun – poseban dar prirode
Prvo malo o medunu. Proizvode ga pčele, ali uz malu pomoć ostalih kukaca. Naime on nije proizvod cvjetnog nektara već medne rose, koju izlučuju biljni insekti i drugi kukci prilikom hranjenja na biljci. Medun je 13 puta bogatiji aminokiselinama i mineralima, a zbog niske razine glukoze i fruktoze sadrži više antibiotičkih svojstava od cvjetnog meda. Aminokiseline i oligosaharidi imaju blagotvoran učinak na bakterije u probavnom sustavu, pa ga se preporuča uzimati kod probavnih tegoba.
Njegova posebna svojstva usporavaju starenje, potiču lakše mršavljenje, a nizak udio šećera čini ga odličnim saveznikom dijabetičara. Prepoznat ćete ga po tamnijoj boji i pomalo gorkastom, ali specifičnom okusu. A tek u kombinaciji s drugim namirnicama u maštovitim receptima, pravi je raj za nepce!
Autor fotografija: Antonio Ružić
Festival pun delicija, zabave i edukacije
Vikend će započeti zdravom dozom energije na planinarskoj stazi koja vodi do Preradovićevog vrha. Okupljanje počinje u 11:30 u centru Liča, a dočekat će vas piće dobrodošlice uz medenjake, te mogućnost razgledavanja Etnografske zbirke. Potom uskačete u turistički vlak “Fužine Express” koji će vas odvesti do jezera Bajer, od kuda kreće uspon uz pratnju iskusnog tima Lynx and Fox. Kotizacija za sudjelovanje se naplaćuje, a mjesta su ograničena, zato je poželjno prijaviti se na vrijeme. Nakon obilaska najstarije šetnice Fužina i uživanja u prekrasnom pogledu, slijedi povratak u 15:30 u Lič na Medun fest.
Za sve posjetitelje koji dolaze iz Rijeke i okolice, organiziran je Medeni vlak u 15:30 s Glavnog kolodvora, koji vas vozi do Liča, a u 20:30 vraća u Rijeku. Na festivalu vas očekuju brojne delicije od meduna, cooking show renominiranih kuhara Matije Horga & Damira Permana, a moći ćete se prijaviti i za natjecanje u pastirskim igrama za djecu i odrasle. U domu kulture održat će se dva vrlo interesantna predavanja; “Kako proizvesti vrhunsko vino i rakiju od meda” i “Medonosno ljekovito bilje i gljive u upotrebi u pčelarstvu i koristi za ljudsko zdravlje”. Od popodnevnih sati zabavljat će vas grupa Trio Marinero i zbor Vrelo te DJ Zlatko, a uz voditelja manifestacije Dražena Turinu Šajetu ne sumnjamo da će nedostajati odlične atmosfere i smijeha. Detaljan raspored događanja istražite na turističkoj stranici Fužine.
U nedjelju se prezentacija događaja seli u Fužine. Posjetitelji će od 12:00 do 18:00 na Zelenoj tržnici moći degustirati razne pčelinje proizvode OPG-a Milošević, isprobati jedinstveni sladoled od meduna i razgledati vivarij s pčelicama!
Okusi Medun festa u Bitoraju
Po ukusne zalogaje svakako nam navratite i u Bitoraj, jer povodom ovog festivala pripremamo posebne specijalitete. Na meniju su jela inspirirana medom poput rižota s kruškama, gorgonzolom i medunom te medni lungić. Desert kojeg nikako ne smijete preskočiti su palačinke s jabukama i medunom, prava slatka čarolija za kraj dana.
Uljepšajte si vikend prije početka školske godine i isprobajte nove kombinacije fantastičnih okusa koji donose brojne benefite za vaše zdravlje. Osim slatkih užitaka, otkrit ćete i brojne zanimljivosti o ovoj superhrani koju bi svako domaćinstvo trebalo imati. Ako želite dva dana uživati na festivalu, provjerite našu ponudu smještaja i prepustite se pravom medenom vikendu! Sve rezervacije za smještaj primamo na broj 051 830 005, a za restoran na 051 835 019. Veselimo se vašem dolasku!
