OBITELJSKI HOTEL DUGE TRADICIJE
U rajskom okruženju vražjeg vrta
U rajskom okruženju vražjeg vrta
Zeleno srce Hrvatske
Komadić raja usred „Vražjeg vrta“. Tako bi se mogla opisati ponuda hotela i restorana Bitoraj smještenog u Fužinama, najljepšem dijelu „zelenog srca Hrvatske“. Tako se danas naziva Gorski kotar, područje koje spaja primorsku Hrvatsku s njenim kontinentalnim dijelom. No, nekad je ovaj kraj bio znan kao Hortus diabolicus, tajnoviti vražji vrt čiji su snježni vrhunci stotinama i tisućama godina bili neosvojivi.
Gorani, stanovnici te oaze netaknute prirode, nisu je pokušavali pokoriti, već živjeti u skladu s njom. Taj suživot stvorio je jedinstvenu kulinarsku, prirodnu i kulturnu baštinu koju se može doživjeti samo u rajskom okruženju vražjeg vrta. Upravo na tom mjestu, pod visokim brdom Bitorajem i u sjeni stoljetnih goranskih šuma, već gotovo čitavo stoljeće stoluje nadaleko poznato odmorište
![](https://bitoraj.hr/wp-content/uploads/2023/06/Fuzine-retro-1.jpeg)
![](https://bitoraj.hr/wp-content/uploads/2023/06/Fuzine-retro-1.jpeg)
Postanite dijelom ove obiteljske tradicije
Na tradiciji prvog fužinarskog pansiona Neda, otvorenog davne 1933. godine, obitelj Kauzlarić već desetljećima stvara priču restorana i hotela Bitoraj.
OD NEDE DO BITORAJA
Posebno mjesto turizma Fužina
Fužine se ponose dugom turističkom tradicijom, koja traje već gotovo 150 godina. Velik dio te tradicije jest i hotel Bitoraj, čija priča počinje 1933. godine. Tada je u lijepoj, velikoj zgradi na prestižnoj lokaciji u centru Fužina otvoren Pansion Neda, nazvan imenom kćeri vlasnika. Ona će kasnije, kao Neda Andrić, postati prva i dosad jedina gradonačelnica Rijeke, a pansion će se nakon drugog svjetskog rata proširiti i ponijeti ime Bitoraj, prema brdu pod kojim su smještene Fužine.
![Fuzine-retro-6](https://bitoraj.hr/wp-content/uploads/2023/06/Fuzine-retro-6.jpeg)
![Fuzine-retro-3](https://bitoraj.hr/wp-content/uploads/2023/06/Fuzine-retro-3.jpeg)
![Fuzine-retro-5](https://bitoraj.hr/wp-content/uploads/2023/06/Fuzine-retro-5.jpeg)
![Fuzine-retro-1](https://bitoraj.hr/wp-content/uploads/2023/06/Fuzine-retro-1.jpeg)
![Fuzine-retro-2](https://bitoraj.hr/wp-content/uploads/2023/06/Fuzine-retro-2.jpeg)