Gastroventure à la Gorski kotar: Sjajna nova jela od autohtonih namirnica
Gastroventure à la Gorski kotar donosi sjajna nova jela od autohtonih goranskih namirnica. Kulinarsku akciju Turističke zajednice Gorski kotar podržao je i restoran Bitoraj čija je kuhinja pripremila pravu avanturu za nepca istinskih gurmana. Koncept ove gastronomske priče vrlo je jednostavan. Svakog mjeseca predstavljaju se nova jela od specifičnih namirnica ovog područja. Za lipanj su […]
Vodič kroz Fužine: Pet stvari za idealan odmor
Gorski kotar sve je traženija destinacija za turiste i izletnike. Među goranskim mjestima koje sve više bude znatielju posjetitelja, Fužine se ističu svojom dugom turističkom tradicijom. Kratki vodič kroz Fužine za sve goste ovog mjesta u „zelenom srcu Hrvatske“ donosi pet stvari za idealan odmor, koje bi svatko trebao doživjeti u tom turističkom gradiću. Biciklirajte. […]
Online rezervacija nova je usluga koju nudi hotel Bitoraj
Online rezervacija nova je usluga koju nudi hotel Bitoraj. U svega nekoliko „klikova“ putem internetske stranice hotela moguće je automatski „bookirati“ smještaj i tako napraviti prvi korak prema opuštenom odmoru u zelenom srcu Hrvatske. Najbrži je to, ali i najpovoljniji način dolaska do jedne od 25 soba smještenih u povijesnom objektu u samom centru Fužina. […]
Bitoraj dobio oznaku ‘Safe stay in Croatia’
Hotel i restoran Bitoraj zaslužio nacionalnu oznaku sigurnosti „Safe stay in Croatia“, koja označava da objekt posluje u skladu s epidemiološkim preporukama. Odnosno, da gostima može pružiti siguran boravak! Ovu „markicu“ dodijeljuje Ministarstvo turizma i sporta. Uz hrvatsku, Bitoraj ima i međunarodnu oznaku Safe Travels. Nju dodijeljuje Svjetsko vijeće za putovanje i turizam. Ta je […]
Povijest Fužina: Kako je nastalo turističko središte Gorskog kotara
Povijest Fužina duga je oko četiri stotina godina. Prvi spomen mjesta takvog imena zabilježen je 1648. godine. Doduše, to ne znači da u ovom kraju prije toga nije bilo života. Gorski kotar još od antičkih vremena poznato je područje. Stari Rimljani nazivali su ga „Vražjim vrtom“ zbog gustih šuma i teških uvjeta života. Upravo to […]
Sv. Antun Padovanski čuva Fužine u najvećoj crkvi Gorskog kotara
Sv. Antun Padovanski bio je portugalski svećenik koji je odbacio svoje plemićko porijeklo i odlučio se za skroman život. Pristupio je franjevačkom redu i uzeo ime Antun. Pridjev u drugom dijelu imena povezan je s mjestom njegove smrti. Naime, sv. Antun rodio se 1195. godine u Lisabonu. Preminuo je 36 godina kasnije u talijanskoj Padovi. […]
Goranski ručak: Krepka i zdrava prehrana naših starih
Goranski ručak tradicionalni je gastronomski odgovor na uvjete života koji su vladali u „zelenom srcu Hrvatske“. Gorski kotar poznat je po svojim zadivljujućim ljepotama. Bistre rijeke, brzi potoci, guste šume, planinski vrhunci s prekrasnim pogledom, udoline pune života… Sve to priroda je ostavila Goranima „u nasljeđe“. No, ta ljepota ima i svoju drugu stranu. Tvrda […]
Jela od divljači i plodovi šume: Skladni suživot na tanjuru
Jela od divljači i plodovi šume dvije su osnovne skupine namirnica na kojima je prehranu stoljećima temeljio Gorski kotar. Autohtona jela dijelom su se oslanjala na ono što je teška i škrta planinska zemlja mogla uzgojiti. No, za najkvalitetniji dio goranske „dijete“ najzaslužnija je bogata priroda koja je ispunila taj „Vražji vrt“. Vepar, jelen ili […]
Jezero Bajer – Goranski biser obožavaju sportaši i izletnici
Jezero Bajer najstarije je od tri akumulacijska jezera u Fužinama. I samo ime upućuje mu na postanak. Naime, riječ „bajer“ znači obala ili umjetno jezerce.Nastalo je 1952. godine izgradnjom brane na rijeci Ličanki. Osnovna namjera graditelja bila je očuvati bogatstvo voda ovog kraja i iskoristiti ih za gospodarski razvoj. Tako je jezero Bajer osmišljeno za […]
Rika jelena – ‘pjesma’ koja privlači ženke, lovce i gurmane
Rika jelena jedan je od najspektakularnijih ljubavnih rituala u prirodi. U drugoj polovici rujna mužjaci svojom „pjesmom“ dozivaju ženke, a istovremeno upozoravaju „rogate konkurente“ da su spremni na borbu. Vrijeme je to kada se inače skrovite životinje može doživjeti u njihovoj punoj moći i snazi. Tada mužjaci prelaze i desetke kilometara, lomeći granje i probijajući […]
